静岡おでん 富士呑見屋 の日記
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静岡産日本酒「志太泉 山田錦 純米生原酒」を限定入荷！
2019.02.23
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今週は数量限定で「志太泉 山田錦 純米生原酒」を
限定入荷しました！
静岡県藤枝市の志太泉酒造さん銘酒です！
兵庫産山田錦を60%精米し生原酒のまま
瓶詰め。
静岡酵母ならではの、清楚で落ち着いた中に
爽やかで清々しい吟醸香を感じ取れます。
生原酒らしく口中で広がる味わいはスピーディ
かつ、じんわりとした膨らみがあり
山田錦らしい上品でマイルドな旨みが秀逸で
フレッシュな甘みやミネラル感があります。
含み香も上品で、後口に返す微かな酸は軽快♪
精米歩合は60％
日本酒度は+4
無くなり次第終了ですのでお早めに♪
